Nussstangerl - Blätterteig gefüllt mit Nuss
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Nussstangerl

Rasche Nussstangerl für die Süßen Gaumen zwischendurch
Vorbereitungszeit30 Min.
Zubereitungszeit15 Min.
Arbeitszeit45 Min.
Portionen: 6 Personen

Zutaten

  • 1 Stück Blätterteigstrudel
  • 50 g Haselnüsse gerieben
  • 50 g Brotbrösel
  • 50 g Zucker Feinkristal
  • 1/2 TL Kakao
  • 1 Prise Zimt (nach Bedarf)
  • 50 ml Milch (nach Bedarf)

Anleitungen

  • Nüsse, Brotbrösel, Zimt, Kakao in einer Schüssel vermengen
  • kochend heiße Milch nach und nach dazubeben, verühren bis eine weiche Masse entsteht. Es kann auch mehr Milch benötigt werden
  • abkühlen lassen. Blätterteig ausrollen - auf die Hälfte die Masse streichen und mit der anderen Hälfte zudecken
  • 1cm Dicke Streifen den Blätterteiges abschneiden und anschließend eindrehen. Für das eindrehen beide Seiten entgegengesetzt verdrehen bis die gewünschte Verdrehung erreicht ist
  • Backblech mit Backpapier auslegen und die Nussstangen drauf legen. Backrohr auf 220°C Ober- und Unterhitze vorheizen und ca. 10-15min auf mittlerer Ebene backen.