Meal Prep: Gemüsenudel mit Pesto und Feta
Rezept drucken
5 von 1 Bewertung

Gemüsenudeln mit Pesto und Feta

Einfach rasches Wochenrezept für das optimale Meal Prep Wochenrezept.
Vorbereitungszeit15 Min.
Zubereitungszeit15 Min.
Arbeitszeit30 Min.
Portionen: 2 Personen

Zutaten

  • 250 g Nudel
  • 100 g Pesto
  • 1/2 Stück Paprika
  • 100 g Brokkoli
  • 100 g Feta
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Stück Knoblauch Zehen

Anleitungen

Vorbereitung

  • Gemüse in kleine mundgerechte Stücke schneiden
  • Nudel nach Packungsanleitung zubereiten und kalt abschrecken

Zubereitung

  • Zwiebel und Knoblauch in einer Pfanne mit Öl anbraten
  • Gemüse beimengen und beides gar braten
  • Nudel beimengen und anschließend mit Pesto und Feta vermengen bis Feta geschmolzen
  • Salz, Pfeffer und sonstige Kräuter zum Abschmecken verwenden